Translation for "wild salmon" to german

Wild salmon

• wilder lachs
• wildlachs

Translation examples

wildlachs

Personally, I prefer wild salmon, but I also often eat farmed salmon because fresh wild salmon is so difficult to get hold of.
Ich persönlich bevorzuge Wildlachs, esse aber auch häufiger Zuchtlachs, weil Wildlachs selten frisch zu haben ist.

Compared to wild salmon, the farmed variety is so full of fat that it provides far less protein per calorie ingested than a wild salmon (i.e. a natural, ‘normal’ salmon).
Zuchtlachs ist gegenüber Wildlachs dermaßen von Fett durchzogen, dass er pro Kalorie, die Sie zu sich nehmen, viel weniger Protein enthält als ein Wildlachs (ein natürlicher, »normaler« Lachs also).

I say ‘if’, because wild salmon is much less common and may not be all that easy to find.
Das ist unter Umständen gar nicht so einfach, weil Wildlachs erheblich seltener ist.

Some oily fish like wild salmon, mackerel, tuna and sardines, sun-dried shiitake mushrooms, and egg yolks are the best sources.
Einige Fettfische wie Wildlachs, Makrele, Thunfisch und Sardine, sonnengetrocknete Shiitake-Pilze und Eigelb sind die besten Vitamin-D-Quellen.

Fig. 1.2 Farmed and wild salmon contains approximately the same amount of protein, but farmed salmon is much fattier and thus provides less protein in relation to the calories it contains.
Abb. 1.2 Zucht-und Wildlachs enthalten ungefähr die gleiche Menge Eiweiß, doch ist Zuchtlachs weitaus fettiger und liefert damit im Verhältnis zu seinen Kalorien weniger Protein.

But to get adequate amounts of vitamin D from food, you would have to eat two or three portions of wild salmon every day or drink twenty cups of fortified milk.
Doch um angemessene Mengen Vitamin D aus deiner Nahrung zu bekommen, müsstest du jeden Tag zwei Portionen Wildlachs essen oder zwanzig Tassen angereicherte Milch trinken.

A minute later Beard had the plate and, on it, thick-cut smoked wild salmon speckled with dill and ground black pepper between thin white bread slices, nine heavy quarter segments – a precautionary number, since he did not have to eat them all.
Eine Minute später türmten sich auf Beards Teller die dünnen Weißbrotscheiben mit den dicken, mit Dill und schwarzem Pfeffer bestreuten Batzen geräucherten Wildlachs dazwischen, neun Stück davon - nur für alle Fälle, er musste sie ja nicht alle essen.

A menu at each place around the table announced a three-course meal, with a choice of poached wild salmon with grilled asparagus, spring onions, forbidden rice, and a Meyer-lemon-scented ravigote sauce, or pan-roasted sweet pepper polenta with sautéed winter mushrooms, braised dino kale, caramelized cippolini, and niçoise olive puree.
Die Gäste hatten die Wahl zwischen einem pochierten Wildlachs mit gegrilltem Spargel, Frühlingszwiebeln und schwarzem Reis an einer mit Meyer-Zitronen bedufteten Sauce ravigote und einer gerösteten Polenta mit süßem Chili und in Butter geschwenkten Winterpilzen, begleitet von geschmortem Palmkohl, karamellisierten Cippolini und einem Olivenpüree niçoise.