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Fraîches ou récentes, elles peuvent être roses ou leur couleur peut varier d'un gris brillant à un noir de jais mais elles ne font pas apparaître de chair sèche ou amylacée sèche.
Fresh or recent bruises may be pink or vary from a bright shiny grey to jet-black, but they do not show dry or dry starchy flesh.
Il ne faut pas confondre les moisissures amylacées multicolores avec la fusariose du tubercule.
109. Do not confuse infections of multi-coloured starchy moulds with Fusarium tuber rot.
Les anciennes meurtrissures vont du gris terne au brun clair et une partie de la chair des tubercules est sèche ou amylacée.
49. Old bruises may vary from dull-grey to light-brown and show up dry or starchy in the tuber flesh.
Le pays produit principalement des légumes secs et autres (soja, petits pois, haricots blancs et cacahuètes) sur une superficie de 850 000 hectares, des céréales (blé, riz et maïs) sur 600 000 hectares, et des produits amylacés (manioc, pomme de terre et patate douce) sur un millier d'hectares.
The main food products produced are the following: vegetables (soya bean, peas, kidney beans and groundnuts), with about 850,000 hectares; cereals (wheat, rice and maize), with about 600,000 hectares; and starches (manioc, potato and sweet potato), with a little more than 1,000 hectares.
L'addition d'éléments à teneur élevée en polysaccharides amylacés (par exemple la pulpe de betterave ou les pellicules de soja) peut abaisser le pH des déjections de porcs et donc les émissions de NH3.
The addition of special components with high non-starch polysaccharide content (e.g. sugar beet pulp, soybean hulls) can reduce the pH of pig excreta and thus NH3 emissions.
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