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Translation examples
En el restaurante, ensalada de orejas de cerdo y estofado de carrillada de buey: Bueno, ¿y qué pasa con esa buena mujer?, quiso saber el general.
Au restaurant, salade d’oreilles de porc suivie d’une joue de bœuf en daube : Alors, cette bonne femme ? a voulu savoir le général.
La hostería de Enrique Becerra, famosa por su cordero a la miel y por el guiso de carrillada de puerco, estaba cerca de la mancebía del Compás de la Laguna, junto a la puerta del Arenal;
L’auberge d’Enrique Becerra, fameuse pour son agneau au miel et son ragoût de joue de porc, était proche de la maison close du Rendez-vous de la Lagune, non loin de la porte de l’Arenal ;
Él mismo había elegido el cerdo, señalándoselo al granjero; lo que vio no fue un animal vivo sino una lección de anatomía: un conjunto de chuletas de lomo y codillo, carrilladas, tripa y enormes pedazos de jamón para cocer. Carne.
Il avait choisi le porc lui-même, l’avait désigné au fermier, voyant en lui non pas un animal vivant, mais une leçon d’anatomie – un assemblage de côtes premières et de jarrets, de joues et de poitrine et d’énormes jambons à faire bouillir. De la chair.
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