Translation examples
noun
Las macroalgas también han sido una fuente importante para la producción comercial de polisacáridos con características especiales, entre los que cabe mencionar la carragenina, que se utiliza en repostería, helados y otros productos lácteos; el agar o agarosa, empleado en gelatinas para postres (por ejemplo en baños de pasteles), sopas y algunas recetas dietéticas; y el alginato, que entre otras cosas sirve de espesante en aliños para ensaladas y se utiliza también en los aditivos del hormigón.
Macroalgae have been an important commercial source of unique polysaccharides, including: carageenan, used in baked items, ice cream and other milk products; agar/agarose, used in gels in desserts (e.g. cake tops), soups, and some diet recipes; and alginate, used as thickeners in salad dressings and concrete additives, among others.
—… Y eso son las ensaladas y eso otro los aliños.
And those are the salads, and those are the salad dressings.
Él mismo había mezclado el aliño de la ensalada.
He had even made the salad dressing himself from scratch.
Le gustó la ensalada de Freda y el aliño de la botella.
He enjoyed Freda’s salad and the dressing in the bottle.
Una ensaladita insignificante, pero el aliño estaba rico. —¿Sopa?
“Puny little salad, but a nice dressing on it.” “Soup?
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