Translation for "thüringer klöße" to english

Thüringer klöße

• thuringian dumplings

Translation examples

thuringian dumplings

Sie legte die Zigarette auf dem Rand des Aschenbechers ab und machte sich daran, die rohen Kartoffeln zu reiben – Thüringer Klöße, halb und halb.
She put her cigarette down on the rim of the ashtray and set about grating the raw potatoes—Thuringian dumplings, half and half raw and cooked.

Noch nie, dachte Irina, während sie rohe Kartoffeln zu reiben begann – für echte Thüringer Klöße brauchte man sowohl rohe als auch gekochte Kartoffeln (halb und halb oder, genauer gesagt, ein bisschen mehr rohe als gekochte) –, noch nie hatte sie einen Mann gekannt, der dicke Wollstrumpfhosen und Erdfarben bevorzugte.
She had never yet, thought Irina as she began grating raw potatoes—for real Thuringian dumplings you needed both raw and boiled potato, half and half, or more precisely a little more raw potato than boiled—she had never yet known a man who fancied thick woolen pantyhose and earth colors.

Außer Rotkohl und Grünkohl gab es noch Thüringer Klöße (die komplizierteste aller Kloßvarianten), Kartoffeln für Kurt, der keine Klöße aß, außerdem einen deftigen Rettichsalat als Vorspeise, rote Grütze als Nachspeise und selbstgebackenen Weihnachtsstollen zum anschließenden Kaffee – und das alles im Überfluss, denn nichts verabscheute Irina mehr als die Frage, ob es reichen würde.
There was red cabbage and green cabbage, as well as Thuringian dumplings (the most complicated of all kinds of dumplings to make), potatoes for Kurt who didn’t like dumplings, as well as a good hearty radish salad for a starter, red fruit pudding for dessert, and homemade Christmas stollen to go with coffee at the end of the meal—and plenty of everything, because there was nothing Irina hated more than wondering whether there would be enough.