Translation for "braisée" to spanish

Braisée

• cocido a fuego lento
• estofado

Translation examples

cocido a fuego lento

— Du porc braisé au cumin, coriandre et citron, expliqua Bowden. — Ça m’a l’air super.
—Es cerdo frito y luego cocido a fuego lento con comino, cilantro y limón —respondió Bowden. —Suena genial.

Le marchand Saphrar me dit : — Ceci est du foie braisé d'un poisson ailé cosien à quatre arêtes.
—Y este plato —me decía el mercader Saphrar— tiene como ingrediente principal el hígado del pez cosiano, un pez volador azul provisto de cuatro púas, cocido a fuego lento.

estofado

Côtes de porc braisées aux fruits.
Chuletas de cerdo estofadas con fruta.

« J’espère que Rebecca et toi n’avez pas boulotté tout le bœuf braisé, conclut-il.
—Espero que tú y Rebecca no os terminarais el estofado.

— Non, parce que c’est le meilleur bœuf braisé que j’aie jamais mangé.
– Creo que es el mejor estofado que he comido.

— Braisés et servis avec une sauce aux champignons, c’est tout à fait délicieux. »
—Estofadas con salsa de champiñones. Son deliciosas.

L’enfant braisé en sauce rouge était devenu l’enfant sans tête.
El niño estofado ahora era un niño sin cabeza.

On leur servit du bœuf braisé, des pommes de terre bouillies et du chou.
Les sirvieron ternera estofada, patatas hervidas y col.

— Génial. C’est quoi ? — Caille braisée en sauce tomatillo-chili.
– ¡Qué bien! ¿Y eso qué es? – Codorniz estofada en salsa de chile y tomatillo.

Après tout, je vous ai initié aux merveilles de l’anguille braisée.
Al fin y al cabo gracias a mí conoce las maravillas de la anguila estofada.

— Pour le troisième service, j’ai pensé à de la poitrine de porc braisée accompagnée d’achards de mangue verte.
—Para nuestro tercer tiempo, cerdo estofado en salsa de mango verde.