Translation for "carraghénane" to english

Carraghénane

• carrageenan
• carageenan
• carragheenan

Translation examples

carrageenan

Ce n'est que du lait glacé épaissi avec du carraghénane.
It's really just ice milk with carrageenan added for thickness.

carageenan

Les microalgues représentent une source commerciale importante de polysaccharides uniques, notamment le carraghénane, utilisé dans les produits de boulangerie ainsi que dans la glace et d'autres produits laitiers; l'agar-agar/agarose employé comme gélifiant dans les desserts (par exemple, pour le nappage des gâteaux), les soupes et certaines recettes de régime, et l'alginate utilisé comme épaississant dans les sauces de salade et comme additif alimentaire, entre autres.
Macroalgae have been an important commercial source of unique polysaccharides, including: carageenan, used in baked items, ice cream and other milk products; agar/agarose, used in gels in desserts (e.g. cake tops), soups, and some diet recipes; and alginate, used as thickeners in salad dressings and concrete additives, among others.