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Syrah-traube

• syrah grape
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syrah grape

Wir wählten zum Essen eine alte Flasche, einen historischen Côte-Rôtie aus Syrah-Trauben, deren Anbaugebiet sich nur 20 Meilen entfernt befand, aber der Service war so lahm, dass wir die Flasche geleert hatten, bevor unser Essen kam.
We chose an old bottle for our meal, a historic Côte-Rôtie made from Syrah grapes that would have grown twenty miles away, but the service was so slow that we finished it before our food arrived.

Die schmecken jetzt am besten, in diesem Moment, an diesem Samstag.« In Lyon gibt es viele Kirschensorten, die von Ende Mai bis in den Sommer hinein geerntet werden. Die Burlat-Kirsche reift als Erste und ist die Saftigste und Süßeste von allen. Ihr Aroma mit seinem süß-sauren Spektrum erinnert an die Syrah-Traube. Auch diese Traubensorte gilt als der Stolz dieser Gegend, die ihre nördlichste Heimat ist (Wissenschaftler glauben mittlerweile, dass die Syrah-Trauben eine »Kreuzung« zwischen zwei Rebsorten aus den Alpen und dem Departement Ardèche ist).
They are at their best at this very minute of this very Saturday.” Lyon has many varieties, appearing over the course of the late spring and into the summer, and starting with the Burlat, the first to ripen and the juiciest and sweetest of them all. Cherries were harbingers of spring. They seemed to have the same flavor and sweet-and-acidic spectrum as the Syrah grape, also the pride of the area, its northernmost home (and where scientists now believe that it may have been “conceived,” the issue of two grapes from the Alps and the Ardèche).