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Salazón

сущ.

• salting

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salting сущ.

Pescado en salazón
Salted fish

Las mujeres trabajan en comedores populares, talleres de costura y peluquerías, además de dedicarse al procesamiento del jabón, la salazón y el procesamiento de brasas y contribuir con su labor en confiterías, panaderías y aun en carpinterías.
Women can be found running informal restaurants, dressmaking workshops and hairdressing salons, soap-processing concerns, fish-salting enterprises, charcoal-manufacturing operations, confectioneries and even carpentry businesses.

Otras dos importantes actividades en las que se utiliza principalmente leña son la agroelaboración (por ejemplo en la cura del tabaco y en la elaboración de azúcar de palma) y en las industrias caseras rurales (por ejemplo la salazón, la fabricación de ladrillos y la alfarería).
Agro-processing (e.g., tobacco curing and jaggery processing) and rural cottage industries (e.g. brickmaking, salt drying, and ceramics production) are two other important users of fuelwood.

Sostuvo que debido a factores tales como los distintos números de serie observados en los cajones y diferentes procedimientos de salazón, existían suficientes pruebas de que los cajones contaminados no eran los entregados por el vendedor.
It argued that due to factors such as differing serial numbers found on the casks and different salting procedures, there was sufficient evidence that the contaminated casks were not those delivered by the seller.

Imagine poner salazones de pescado en sake caliente.
Imagine putting salted fish guts in hot sake and stir.

Sólo me dan pescado en salazón.
They only give me some kind of salted fish.

¿Preparándose para una buena salazón, eh?
Getting ready for a good salting, eh?

Los almacenan en salazón.
They packed them in salt.

Y unos cuantos huevo de pato en salazón
Oh, and a bunch of salted duck eggs.

- Te compré estas verduras, y algo de salazón.
I brought you these greens... and some salt meat.

Ntoni pescó tantas anchoas que tenemos que empezar pronto la salazón.
Ntoni caught so many anchovies that we have to start salting soon.

¿Me has traído la carne en salazón?
Did you bring me salt beef?

Sulu está llenando una maleta de pescado en salazón.
Sulu over here is packing a suitcase full of salted fish.

Salazón y quemar los cuerpos no sirve de nada sin la cooperación del Loa.
Salting and burning the bodies does no good without the cooperation of the Loa.

—Hay carne en salazón.
There is salted meat.

Bellagin, carne en salazón;
Bellagin salted meat;

Tengo una gran planta de salazón.
I have a big salting plant.

—Tengo atún en salazón de este año.
“We have this year’s salted bonito.”

—Sí, de pan seco y carne en salazón.
With dry bread and salted meat.

Por la noche les dieron carne en salazón.
The night brought them salted beef.

—Sabe mejor que el puerco en salazón.
“It tastes better than salt pork.”

Suecia se ha levantado a base se arenques en salazón.
Sweden is built on salt herring.

Bernat sólo comió algo de salazón.
All Bernat ate was a chunk of salted meat.