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Entre las carcajadas que siguieron, los camareros retiraron los platos de la sopa y colocaron otros sobre la mesa. Tras observar atentamente el contenido, Bahram reconoció varias de las especialidades macaenses que más apreciaba: croquetas de bacalao, albóndigas de carne de cerdo, ensalada picante de aguacate y gambas, cangrejos rellenos y pastel de pescado.
Au milieu des éclats de rire qui suivirent, les assiettes à soupe furent promptement enlevées et remplacées sur la table par un grand nombre de plats que Bahram inspecta avec soin, reconnaissant parmi eux beaucoup de ses spécialités macaneses préférées : beignets de morue, boulettes de porc, une salade très relevée d’avocats et de crevettes, du crabe farci et une tarte au poisson.
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