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Es exactamente así como interpreta años después, a principios de los setenta, cuando se dan en la ciudad las primeras alarmas calóricas y arrecian las primeras dietas, en su gran mayoría procedentes de los Estados Unidos y aun así, por increíble que parezca, inadvertidas o desestimadas por inocuas por los más escrupulosos detectores de contrabandos coloniales de la época, la expresión «gusto metálico», oída en boca de su madre cuando prueba por primera vez el café endulzado con una pastillita de ciclamato, el edulcorante artificial que más tarde pasa a mejor vida, acusado y condenado por cancerígeno, y es así, exactamente así, «gusto metálico», como se imagina que han de saber en la boca cuando se rompen, como si fueran chicles rellenos para adultos, las cápsulas de cianuro que los miembros de algunas organizaciones de lucha armada, cercados y sin posibilidad de escape, muerden para no caer vivos en manos del enemigo. Es de hecho así, «Gusto Metálico», como se le ocurre llamar de manera automática, para sus adentros, muchos años después, mediados de los ochenta, al guerrillero que reconoce una tarde retratado en una foto en la vidriera de una modesta casa de fotografía de barrio.
C’est exactement de cette façon qu’il interprète des années plus tard, au début des années soixante, lorsqu’on lance les premières alertes caloriques et que les premiers régimes font leur apparition, dans leur majorité provenant des États-Unis et, aussi incroyable que cela puisse paraître, passent inaperçus ou sont mésestimés car inoffensifs par les plus scrupuleux détecteurs de contrebande coloniale de l’époque, l’expression « goût métallique », qu’il entend dans la bouche de sa mère lorsqu’elle goûte pour la première fois un café sucré avec une pastille de cyclamate, l’édulcorant artificiel qui plus tard connaîtra ses heures de gloire, et sera par la suite accusé et condamné à cause de ses propriétés cancérigènes, et c’est cette saveur, exactement cette saveur, « un goût métallique », qu’il imagine que doivent avoir dans la bouche lorsqu’elles se cassent, comme si c’étaient des chewing-gums fourrés pour adultes, les capsules de cyanure que les membres de certaines organisations de lutte armée, encerclés et dans l’impossibilité de fuir, croquent pour ne pas tomber vivants aux mains de l’ennemi. Et c’est de cette façon « goût métallique » que de nombreuses années plus tard, au milieu des années quatre-vingt, il baptise automatiquement le guérillero qu’il reconnaît un après-midi sur une photo dans la vitrine d’une modeste boutique de photographes du quartier.
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