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A sus treinta y seis años conocía todos los Valles hasta el último rincón, las carreteras palmo a palmo, las montañas con todos los pasos de los contrabandistas, cuándo y dónde podíamos encontrar níscalos, gírgoles y ceps, los mejores sitios para llenar una buena bolsa de carreroles y un inmenso caudal de conocimientos que solo se transmiten de generación en generación.
Du haut de ses trente-six ans, il connaissait toutes les vallées dans les moindres recoins, toutes les routes comme sa poche, toutes les montagnes et tous les passages des contrebandiers, quand et où on pouvait cueillir des lactaires, des oreilles de chardon et des cèpes, les meilleurs endroits où ramasser un bon tas de mousserons, et une immense poignée de connaissances qui ne se transmettent que de génération en génération.
Las elecciones autonómicas volvieron a dar la victoria al nacionalismo moderado, pero fue tan precaria que las expectativas de final de un período no desaparecieron, al contrario, se acentuaron y mientras los socialistas y ex comunistas se preparaban para unas elecciones anticipadas, los diferentes nacionalismos velaban las armas para el combate en disputa por la túnica sagrada del pujolismo, mientras la vida continuaba y las setas se ofrecían al fervoroso caminar de Carvalho por la Boqueria en un año en el que abundaban los ous de reig, la bien llamada «ammanita de los césares», la reina de las setas en opinión de Carvalho, contra el patrioterismo micológico defensor del níscalo o rovelló como una seta nacional metafísica y los paladares claustrofóbicos clitoriales que elegían la colmenilla o los cosmopolitas que se inclinaban por los ceps.
Les élections dans les régions autonomes donnèrent encore une fois la victoire au nationalisme modéré, mais si précaire que l’idée qu’on allait connaître la fin d’une époque ne disparut pas, au contraire, et, tandis que socialistes et ex-communistes se préparaient à des élections anticipées, que les nationalismes divers et variés faisaient leur veillée d’armes avant le combat qui leur donnerait la sainte tunique du pujolisme, la vie continuait et les champignons s’offraient à la progression fervente de Carvalho dans les allées de la Boqueria, en une année où abondaient l’ou de reig, « œuf (ou couille, au choix) de roi », autrement dit l’« amanite des Césars », roi des champignons selon Carvalho, contre le chauvinisme mycologique défenseur du lactaire délicieux ou rovelló, considéré en Catalogne comme le champignon national et métaphysique, d’une part, contre les gourmets claustrophobiques et clitoridiens qui choisissaient la morille, d’autre part, ou, enfin, contre les cosmopolites qui penchaient pour les cèpes.
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