Translation for "casquería" to french

Casquería

• déchets
• abats

Translation examples

abats

Pero un buen asado debe tener chinchulines o intestinos delgados y mollejas, lo que nosotros llamamos las achuras y ustedes casquería o despojos. Las morcillas. Tenga.
Mais dans un bon asado on trouve toujours des chinchulines, qui sont les tripes, les ris, ce que nous appelons les achuras et vous les abats, la tripaille. Tout le restant, morcillas.

Esas piadosas alusiones a parrillas y corazones, con sus incongruentes reminiscencias de cocinas y casquerías, me desazonaron un tanto, al recordarme las amenazas que me había hecho la señora Turner, durante mi infancia, de lavarme con la Sangre del Cordero, pero no menguaron ni un ápice mi decisión de hacerme novio de Maureen.
Ces pieuses allusions à un gril et un cœur, qui évoquaient pour moi de façon incongrue la cuisine et les abats, me mettaient un peu mal à l’aise et me rappelaient les menaces de Mrs Turner, quand j’étais tout petit, de me laver dans le sang de l’Agneau, mais elles ne m’ont pas découragé de faire de Maureen ma petite amie.

Auténticas torres de colores vivos y exuberantes... arrojadas al vertedero al día siguiente para que se secaran y se marchitaran bajo el tenue sol de febrero. ¿Y todos aquellos cadáveres de animales —‌las «viandas»— tibios, cubiertos de hierbas y servidos en caras bandejas, humeantes y suculentos? Pues se los llevarían en carros a Dios sabe dónde, convertidos una vez más en despojos, en simple y llana casquería, tras su breve ascenso al estatus de placenteros manjares.
Ces monumentales éruptions de couleurs, si somptueuses — bientôt jetées à sécher et pourrir au pâle soleil de février. Les carcasses animales — la « viande » — chaudes et recouvertes d’épices, présentées sur des plats luxueux, fumantes et succulentes : expédiées qui sait où, réduites à de simples abats, revenues à l’état d’honnêtes cadavres morcelés après avoir été brièvement élevées au statut d’exquise nourriture !