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Desechos de pescado

• fish waste

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fish waste

A ese fin, establecieron un grupo de trabajo por correspondencia interperíodos para la elaboración de listas y niveles de actuación para los desechos de pescado, que compilaría un proyecto de documento para su presentación en la próxima reunión de los Grupos científicos en 2010.
To that end, they established an intersessional correspondence group on the development of action lists and action levels for fish wastes, which would compile a draft document for submission to the next meeting of the Scientific Groups in 2010.

Además, la FAO seguiría ocupándose de las pérdidas posteriores a la pesca mediante la mejora de los sistemas de manipulación de las capturas tanto en los buques como en tierra, la implantación de controles de temperatura adecuados, la mejora de las tecnologías de conservación, la utilización más eficaz de los desechos de pescado, la capacitación en materia de aplicación del sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control y la difusión de documentación de carácter técnico.
147. In addition, FAO would continue to address post-harvested losses through improved handling of catch on-board and onshore, appropriate temperature controls, better preservation technology, improved utilization of fish waste, training in the implementation of hazard analysis and critical control points principles and the dissemination of technical documents.

El Grupo Científico deliberó también sobre los informes relativos a permisos de vertimiento y cómo mejorar su presentación; cooperación y asistencia técnicas; supervisión y evaluación del medio marino; formulación de orientaciones mundiales sobre la "ubicación" de arrecifes artificiales; cuestiones de ordenación costera; modificación y mejoramiento del hábitat; y eliminación de desechos de pescado.
109. The Scientific Group also discussed reports on dumping permits and how to improve reporting; technical cooperation and assistance; monitoring and assessment of the marine environment; the development of global guidance concerning "placement" of artificial reefs; coastal management issues; habitat modification and enhancement; and the disposal of fish wastes.

El Protocolo prohíbe, entre otras cosas, el vertimiento de todos los desechos u otras materias a excepción de los que se enumeran en el anexo, y que son materiales de dragado, fangos cloacales, desechos de pescados o materiales resultantes de las operaciones de elaboración del pescado, buques y plataformas u otras construcciones en el mar, materiales geológicos inorgánicos inertes, materiales orgánicos de origen natural y objetos voluminosos constituidos principalmente por hierro, acero, hormigón, etc.
The 1996 Protocol, inter alia, prohibits the dumping of all wastes or other matter with the exception of certain materials listed in the annex, i.e., dredged material, sewage sludge, fish waste or material resulting from industrial fish processing operations, vessels, platforms or other man-made structures at sea, inert, inorganic geological material, organic material of natural origin, bulky items comprising iron, steel, concrete, etc.

La relación entre la harina de pescado y la disponibilidad de pescado para el consumo humano es compleja: la industria de la acuicultura ha aprendido a hacer un uso más eficaz de la harina de pescado (por ejemplo, el uso de piensos vegetales para criar peces o la mayor utilización de desechos de pescado procedentes de las plantas industriales de transformación de pescado: alrededor de un cuarto del total de la harina y el aceite de pescado proviene de restos de pescado), existen importantes variaciones regionales y las ventajas y desventajas pueden parecer menos evidentes, debido al aumento del costo de la transformación del pescado para el consumo humano en comparación con su transformación para fabricar harina de pescado.
37. The relationship between fishmeal and fish-food availability for human consumption is complex: the aquaculture industry has become more efficient in its use of fishmeal (for example, the use of plant-based feed to grow fish or a greater use of fish waste from industrial fish-processing factories: about one quarter of all fishmeal and fish oil comes from offcuts), significant regional variations exist and trade-offs may appear less obvious because of the higher costs in processing fish for human consumption compared to processing fish for fishmeal.

En lugar de "listas negras y grises", el Protocolo prohíbe el vertimiento de todo desecho o de otras materias con la excepción de las siete categorías de desechos enumeradas en el anexo 1, a saber, materiales de dragado; fangos cloacales; desechos de pescado o materiales resultantes de las operaciones de elaboración del pescado; buques y plataformas u otras construcciones en el mar; materiales geológicos orgánicos inertes; materiales orgánicos de origen natural; y objetos voluminosos, que incluyen principalmente hierro, acero, hormigón y materiales igualmente no perjudiciales en relación con los cuales el impacto físico sea el motivo de preocupación, y solamente en aquellas circunstancias en que esos desechos se produzcan en lugares, tales como islas pequeñas con comunidades aisladas, en que no haya acceso práctico a otras opciones de evacuación que no sean el vertimiento.
Instead of "black and grey lists" the Protocol prohibits the dumping of any wastes or other matter with the exception of the seven categories listed in annex 1, namely, dredged material; sewage sludge; fish waste, or material resulting from industrial fish processing operations; vessel and platforms or other man-made structures at sea; inert, organic geological material; organic material of natural origin; and bulky items primarily comprising iron, steel, concrete and similarly unharmful materials for which the concern is physical impact, and limited to those circumstances where such wastes are generated at locations, such as small islands with isolated communities, having no practicable access to disposal options other than dumping.