Translation for "cocinar a fuego lento" to english

Cocinar a fuego lento

• simmer

Translation examples

simmer

Cuando supuse que la pasta había cocido el tiempo suficiente, pasé todo ese desastre por un colador y a continuación lo coloqué en una sartén con mantequilla y dejé que se cocinara a fuego lento hasta que por su aspecto me pareció comestible.
Once I thought the pasta sufficiently cooked, I drained the whole mess into a strainer, and then put that mess in a saucepan with browned butter and let it simmer until it looked at least somewhat edible.

Cinco horas de pesar la mantequilla, el azúcar y la harina; de mezclar, unir y estirar la masa; de batir, cocinar a fuego lento y colar las yemas de huevo y el jugo de limón hasta que estuvieran espesos, cremosos, del color de botones de oro.
Five hours of weighing the butter and sugar and flour, of mixing and kneading and rolling the dough, of whisking and simmering and straining the egg yolks and lemon juice until they were thick and creamy and the color of buttercups.