Translation for "cabeza de ternero" to english

Cabeza de ternero

• calf head
• head calf

Translation examples

calf head

Cabeza de ternero con miel y vinagre.
Calf’s head in honey and vinegar.

Usar un cuchillo de carnicero filoso para quitar la cabeza de ternero.
Using a sharp butcher knife, remove the calf head.

Habían demolido en la callejuela contigua a Moorfields la taberna donde se reunía el Calf's Head Club, o sea el Club de la Cabeza de Ternera, llamado así porque el 30 de enero de 1649, día en que corrió en el patíbulo la sangre de Carlos I, bebieron en un cráneo de ternera vino tinto a la salud de Cromwell.
The tavern in the little street by Moorfields, where the Calf's Head Club was held, had been pulled down; it was so called because on the 30th of January, the day on which the blood of Charles I. flowed on the scaffold, the members had drunk red wine out of the skull of a calf to the health of Cromwell.

Más tarde extendí mi tempotránsito y escribí la novela El rodaballo, en cuyo desarrollo invito a huéspedes de cualquier siglo a sentarse a mi mesa para que puedan ser servidos: arenques de Escania en la época gótica de Dorotea, callos como comida de condenado a muerte, que la abadesa Margarete Rusch supo cocinar para su padre, bacalao con salsa de eneldo como el que rehogaba la doncella Agnes para el enfermizo poeta Opitz, la sopa de patata de Amanda para el «Tío Fritz», y también el relleno de setas de la cabeza de ternero de Sophie, al que el general Rapp, gobernador de Napoleón, sólo con suerte escapó, y los riñones con salsa de mostaza de Lena Stubbe, cuando August Bebel fue su invitado y ella le presentó su Libro de cocina proletaria…
Later I expanded my time period and wrote The Flounder, in the course of which I welcome guests from every century to my table, serving Skåne herring during Dorothea’s Gothic times, the tripe the Abbess Margarete Rusch made for her father’s final meal, the meal before he was executed, the cod in dill sauce Agnes cooked for the ailing poet Martin Opitz, the potato soup Amanda prepared for Ollefritz, as well as the mushroom garnish Sophie used to stuff the calf’s head that Napoleon’s governor, General Rapp, escaped by the skin of his teeth, and the kidneys in mustard sauce Lena Stubbe served August Bebel when she showed him her Proletarian Cookbook …