Translation for "динатриевая" to english

Динатриевая

• disodium

Translation examples

disodium

Извечная тайна майонеза, над которой наверняка, кроме Дики Голдуайра, ломали голову многие, заключается в том, почему яичный желток, растительное масло, уксус (озлобленный братец вина), соль, сахар (основной источник энергии радости на земле), лимонный сок и, естественно, щепотка старой доброй динатриевой соли EDTA сочетаются так, что из них получается столь универсальная, сытная и – да что там говорить – царственная приправа, отчего горчица, кетчуп и иже с ними должны либо склонить перед ней голову (хотя майонез при цене два бакса за банку нос не задирает), либо с позором покинуть сцену.
The mystery of mayonnaise—and others besides Dickie Goldwire have surely puzzled over this—is how egg yolks, vegetable oil, vinegar (wine’s angry brother), salt, sugar (earth’s primal grin-energy), lemon juice, water, and, naturally, a pinch of the ol’ calcium disodium EDTA could be combined in such a way as to produce a condiment so versatile, satisfying, and outright majestic that mustard, ketchup, and their ilk must bow down before it (though, at two bucks a jar, mayonnaise certainly doesn’t put on airs) or else slink away in disgrace.