Translation for "zuckergehalt" to english

Zuckergehalt

• sugar content

Translation examples

sugar content

Und tatsächlich verdünnen die Ballaststoffe und das Wasser in der ganzen Frucht den Zuckergehalt.
And indeed the fiber and water in whole fruit diffuses the sugar content.

Beim Sauternes müssen wir den Zuckergehalt bewahren; also muss die Gärperiode kurz sein.
For a Sauternes we have to keep the sugar content, so the fermenting period has to be brief.

Es gibt aber auch Fälle, wo der durch die Frostwirkung hervorgerufene Zuckergehalt einer Pflanze oder Frucht diese erst verwendungsfähig macht, wie zum Beispiel die Wildfrüchte.
But there are other instances where it takes the heightened sugar content of a plant or fruit through refrigeration to make said plant or fruit palatable, as in the case of wild fruits.

Die Tiefzamonische Blaupilzkaktee wächst nur in Bodenlagen, die extrem unter dem Meeresspiegelniveau liegen, starker Sonnenbestrahlung ausgesetzt sind und über ausreichenden Zuckergehalt verfügen.
The Lower Zamonian cactoid mushroom grows only in layers of soil that are situated far below sea level, exposed to strong solar radiation, and provided with an adequate sugar content.

Geworden ist er Beamter der kommunalen Marktaufsicht, hat die Milch von den umliegenden Bauernhöfen kontrolliert, hat Bierproben gezogen und den Zuckergehalt von Rübensirup gemessen.
But what he became was a civil servant in the commune’s food standards department, checking the milk from the surrounding farms, taking beer samples and measuring the sugar content of beet syrup.

»Nehmen Sie es mir nicht übel, Chef, aber an Silvester und in Feierstimmung, könnte es da nicht sein, dass Sie mit dem Wein und Champagner etwas über die Stränge geschlagen haben und sich, betäubt durch die Weihnachtslieder und den hohen Zuckergehalt des Jijona-Turrons, all das nur eingebildet haben?«, forschte Fermín.
‘Don’t take this the wrong way, chief, but what with it being New Year’s Eve, and with the festive spirit of the occasion, couldn’t it be that you’d overdone it on the bubbly and, dazed by Christmas carols and the high sugar content of Jijona nougat, you might have imagined all this?’ asked Fermín.