Translation for "winterbirne" to english

Winterbirne

• winter pear

Translation examples

winter pear

Dazu aßen wir Winterbirnen und lachten, als uns der Saft über Kinn und Handgelenke tropfte.
With it we ate winter pears, laughing again as the juice ran down our chins and wrists.

»Nun« – Claudia nahm ihre dritte Silbergabel auf und verhalf sich zu einigen in Branntwein eingelegten Winterbirnen – »ich würde nicht allzu viel hineindeuten, Madelaine.
"Well"—Claudia picked up her third silver fork and helped herself to some winter pears poached in brandy—"I should not refine on it overmuch, Madelaine.

und zwei schließlich eine ehemalige Kollegin, aus deren väterlichem Kleingarten jene getrockneten Aprikosen stammten, außerdem Quitten und dickschalige Winterbirnen, die Irina schälte und würfelte und zusammen mit den schon eingeweichten Aprikosen sowie halbierten Feigen aus dem Russenmagazin, Rosinen (die sie anstelle von Weintrauben benutzte), Esskastanien (die sie eigenhändig auf den Caputher Hügeln gesammelt hatte) und etwas strunkigen, deshalb feingeschnittenen Kuba-Orangen (die sie schlicht und einfach im Laden gekauft hatte!) in eine Pfanne gab, in reichlich Butter andünstete, mit armenischem Kognak ablöschte und als Füllung in ihre Weihnachtsgans stopfte, die sie nach einem dreihundert Jahre alten Rezept zubereitete und die, weil das Rezept angeblich von burgundischen Mönchen stammte, Burgundische Klostergans hieß.
and finally two to a former colleague. It was from this lady’s father’s allotment garden that the dried apricots came, as well as quinces and thick-skinned winter pears, which Irina peeled and diced and mixed with the soaked apricots, together with halved figs from the Russian Store, raisins (she added those instead of grapes), sweet chestnuts that she had collected with her own hands on the Caputh hills, and some Cuban oranges, rather fibrous, so she had cut them up very small. She put all these ingredients in a pan, cooked them lightly in plenty of butter, added Armenian cognac, and used them as stuffing for the Christmas goose that she was preparing from a recipe three hundred years old, apparently originating with some Burgundian monks, and therefore known as Burgundian Monastery Goose.