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Meine Version ist vielfältig aufgepeppt: mit Mirepoix (sprich: einer Mischung von geröstetem Gemüse), Knoblauch, Räucherpaprika, scharfem Dijonsenf, Steaksauce und einer würzigen Tomatenglasur. Mit der typischen Hackbratenform jedoch konnte ich mich noch immer nicht ganz anfreunden.
My version is busy with everything—a fine mirepoix, garlic, smoked paprika, piercing Dijon mustard, steak sauce, and a tangy tomato glaze—but I still couldn’t get past the typical loglike meatloaf shape.
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