Translation for "mandelkartoffeln" to english

Mandelkartoffeln

• almond potatoes

Translation examples

almond potatoes

In einem weiteren Topf daneben kochte er Mandelkartoffeln.
Almond potatoes were simmering in a pot alongside.

Vor ein paar Jahren hatte er noch Spaß an Betriebsfesten gehabt, war er immer eine der treibenden Kräfte gewesen, hatte ihnen in seinem Haus auf dem Lande beigebracht, norrländische Spezialitäten wie Mandelkartoffeln und gegorenen Strömling zu essen und ihnen etwas vorgesungen, wehmütige Lieder aus dem Norden.
Up to a few years ago he had thought it was great fun to have parties for the employees. He would even help organize them, and taught them all how to eat almond potatoes and surströmming when he had them over to his country house. He would sing for them, sad songs from the North.

Dann kam der Topf mit der Fleischsuppe auf den Tisch, dampfend, als brenne er, mit mürben Rentierstückchen, die den Gaumen streichelten, goldenen Rübchen, kräutersüßen Karotten und buttergelben gewürfelten Mandelkartoffeln in einer kräftigen Brühe, die nach Schweiß und Waldboden schmeckte, auf der das Fett in Kreisen lag wie die Luftringe von Äschen in einer atemlosen Sommernacht.
Then came the pot of meat stew, steam rising as if it were on fire, tender lumps of reindeer meat that caressed the palate, golden turnips, sweetly spiced carrots and buttery yellow diced almond potatoes, the ones northerners dream about, in a rich broth tasting of sweat and forests, with circles of fat on the surface like rings made by nibbling char in a tarn one breezeless summer’s night.