Translation for "kalbsbries" to english

Kalbsbries

• sweetbreads

Translation examples

sweetbreads

»Möchtet Ihr etwas Kalbsbries?«
“Fancy some sweetbreads?”

»Was hältst du von Kalbsbries?«
How do you feel about sweetbreads?

Wer mochte nicht gern Kalbsbries, knusprig sautiert?
Who didn’t love sweetbreads, crisply sautéed?

Ich aß Kalbsbries und Gänseleberpastete (zum ersten Mal!) und Seeigelrogen.
I had sweetbreads and foie gras (first time!) and sea urchin roe.

Ich würzte das Kalbsbries, stellte eine Sautierpfanne auf den Induktionsherd und gab Butter hinein.
I seasoned the sweetbreads, put a sauté pan on the flattop, and added butter.

»Das ist Kalbsbries«, korrigierte sie ihn und spürte, dass ihr ganz heiß wurde.
“Sweetbreads,” she corrected, and she could feel herself going hot all over.

Wir bereiteten Schnecken, Froschschenkel, knusprige Schweineohren, Knochenmark, Schweinefleisch, Kalbsbries und Rind zu.
We did snails, frog legs, crunchy pig ears, bone marrow, pork, sweetbreads, and beef.

Der Metzger nebenan hatte Kalbsbries vorbereitet, bereits in Milch eingeweicht und zwischen zwei Platten gepresst.
Next door the butcher produced sweetbreads, already soaked in milk and pressed between two plates.

Jetzt.« Also legte ich los. Zufällig mit Kalbsbries, ris de veau, die erste Bestellung.
Now.” So I did. I jumped in: with sweetbreads, as it happens, ris de veau, which was the first ticket item.