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Mache dich mit dem glykämischen Indexwert vertraut – er ist ein wunderbares Hilfsmittel.
Familiarize yourself with the glycemic index—it’s a terrific tool.
Doch auch, wenn Früchte insgesamt gesund sind, sind Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index (weniger süße Früchte wie zum Beispiel Heidelbeeren) besser für deinen Blutzucker (in Kapitel 3 kannst du nachlesen, was der glykämische Index ist).
While fruits are a healthy choice, low-glycemic fruits (those that are less sweet, like blueberries) are better for your blood sugar (check chapter 3 for a glycemic index refresher).
Warum Zucker Crack ist und Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Indexwert eine bessere Wahl sind.
Why sugar is crack and how low-glycemic choices are a better option.
Wenn du deinen Essensplan zusammenstellst, entscheide dich für möglichst viele Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Indexwert.
Choose most of your food from the low end of the glycemic index scale.
Grüner Tee. Grüner Tee reduziert den glykämischen Index jeder Mahlzeit (daher am besten vor dem Essen trinken).
Green tea. Green tea reduces the glycemic index of food intake (so best to drink it just before meals).
Die nächsten fünf Monate waren voll von grünem Saft, Trockenbürsten, Meditation und einer Ernährungsweise, die aus rohen Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Indexwert bestand.
The next five months were full of green juice, dry brushing, meditation, and a low-glycemic raw food diet.
Trockenfrüchte wie zum Beispiel getrocknete Goji-Beeren haben einen niedrigen glykämischen Indexwert und lassen sich gut mit Nüssen kombinieren, weil beide dieselbe Darm-Durchlaufzeit haben.
Dried fruits like goji berries are low glycemic, and because they have the same transit time they combine well with nuts.
Wenn du dich jedoch nach mehreren Säften immer noch hungrig fühlst, warte zwanzig Minuten lang und gönne dir dann eine Schale mit Beeren, die einen niedrigen glykämischen Index haben.
However, if you still feel hungry after a couple of juices, wait 20 minutes, and then enjoy a bowl of low-glycemic berries.
Hier kommt der schillernde glykämische Index (GI) ins Spiel, der ein Maßstab dafür ist, wie schnell und wie hoch ein bestimmtes Kohlenhydrat deinen Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.
Enter the dazzling glycemic index (GI), a measure of how quickly and how high a particular carbohydrate raises your blood sugar level.
5Hast du auf Crack (alias Zucker) verzichtet und stattdessen Früchte mit einem niedrigen glykämischen Indexwert und bessere Süßungs-alternativen wie z.B. Stevia oder Agavendicksaft gewählt?
5 Did you abstain from crack (aka sugar) and choose low-glycemic fruits and better alternatives such as stevia or agave?
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