Translation for "glutamat" to english

Glutamat

• glutamate

Translation examples

glutamate

Oft versteckt sich das Glutamat auch in kryptischen Wortkreaturen wie Natrium-Mono-Glutamat oder Ähnliches.
Often, glutamate hides behind more complicated formulations such as monosodium glutamate or something similar.

Bei den Nerven der Zunge bewirkt das Glutamat eine Intensivierung von Geschmackssignalen.
In the nerves of the tongue, glutamate causes an intensification of taste signals.

Dieses Mittel blockiert Nerven an einer Stelle, an der sonst Glutamat an Nerven bindet.
This substance blocks nerves at a location where glutamate normally binds with them.

Glutamat kennen die meisten als Geschmacksverstärker. Es wird aber auch von unseren Nerven freigesetzt.
Most people are familiar with glutamate as a flavor enhancer, but it is also released by our nerves.

Die Idee für das Selbstexperiment lautet deshalb: eine Zeitlang auf glutamat-reiches Essen verzichten.
The trial-and-error test here would involve avoiding food rich in glutamate for a while.

»Man muss den eigenen Hefepegel konstant halten. In diesem Zeug sind jede Menge Botenstoffe drin, Neurotransmitter, Phenylalanine und Glutamate.«
Ya gotta keep your yeast intake up: There are lots of neurotransmitter precursors in this shit, phenylalanine and glutamate.

Im Magen kann es Verwirrung stiften, denn die Nerven wissen nicht unbedingt, ob das Glutamat von ihrem Kollegen kommt oder vom China-Restaurant.
This can create confusion in the stomach, since the nerves do not know whether the glutamate originates from their colleagues elsewhere in the body or from the local Chinese takeaway.

Geschmacksverstärker wie Mononatrium-Glutamat (MNG), das häufig in chinesischem Essen und in vielen verarbeiteten Suppen und Saucen vorkommt, kann Kopfschmerzen, Schmerzen in der Brust und Taubheitsgefühle auslösen.
Flavor enhancers, such as monosodium glutamate (MSG), common in Chinese food and many processed soups and sauces, can cause headaches, chest pain, and numbness.