Translation for "fischsauce" to english

Fischsauce

• fish sauce

Translation examples

fish sauce

Sie konnten seinen Schweiß riechen, vermengt mit dem Geruch nach Fischsauce und rohem Knoblauch.
They could smell his sweat and a powerful odor of fish sauce and raw garlic.

Er zählte auf, was ich alles versäumt hatte: das Klären eines Fischfonds, eine Fischsauce und zwei Muschelgerichte.
He named what I’d missed: a fish clarification, a fish sauce, and two mussel dishes.

Liquamen: Auch garum genannt, die allgegenwärtige Fischsauce der römischen Küche.
Liquamen: Also called garum, it was the ubiquitous fermented fish sauce used in Roman cooking. Ludus: (pl.

Sie hatte noch nie Brot gebacken oder eine helle Sauce gemacht, aber sie wusste etwas mit Chilis und Zitronengras und Fischsauce anzustellen.
She’d never made bread, or a white sauce, but she knew what to do with chillies and lemongrass and fish sauce.

Fischsauce kommt vor — »normannisch«, genau die Sauce, die unsere Jungs in der Schulkantine bekamen, mit Fischfond, Austernsaft und Crème double —, aber kein Fischrezept.
There is fish sauce—a “Normande,” the very one that was made for the boys at their school canteen, with fish stock, oyster juice, and double cream—but no fish preparation.

Viele Fischsaucen basieren auf einer Beurre blanc, einer weißen Buttersauce: Schalotten, weißer Essig (reduziert), dann Weißwein (reduziert), plus Butter.
Many fish sauces are based on a beurre blanc, a white butter sauce: shallots, white vinegar (reduced), then white wine (reduced), plus butter.