Translation for "fettsäurekette" to english

Fettsäurekette

• fatty acid chain

Translation examples

fatty acid chain

Für manche ist der Rauchpunkt ausschlaggebend (die Temperatur, bei der das Öl zu rauchen beginnt), während für andere die Stabilität und die Zusammensetzung der Fettsäureketten entscheidend ist. Hier sind meine Empfehlungen:
Smoke point (the temperature at which the oil begins to smoke) determines some people’s thinking, while stability and fatty-acid-chain composition determine things for others. Here’s my advice:

Rapsöl hatte dreiundneunzig Prozent des Brennwerts von Diesel und ließ sich leichter konvertieren als andere Futterpflanzen, weil seine Fettsäureketten bei niedrigen Temperaturen schmolzen.
Dean read that canola oil had 93 percent of the BTU value of number 2 diesel and took less energy to convert to fuel than other feedstock, because the fatty acid chains melted down at lower temperatures.