Translation for "eischnee" to english

Eischnee

• egg white

Translation examples

egg white

Er bereitete das gesamte Essen zu, einschließlich Apfelpüree mit daruntergehobenem Eischnee als Nachtisch.
He fixed the entire dinner, including applesauce with an egg-white beaten into it for dessert.

Dann löffelte ich ein Viertel des Eischnees auf die Eigelbmasse und siebte ein Viertel des Mehls darüber.
Then I scooped a quarter of the egg whites on top of the egg yolks, and sifted a quarter of the flour on top of that.

Aus den beiden restlichen Eiweiß und zwei Löffeln Zucker rasch Eischnee schlagen.
Whip up a quick meringue using the two leftover egg whites and two tablespoons of sugar.

Die entstehende Mixtur ist sehr dick und zähflüssig, lockert sich aber noch auf, wenn wir den Eischnee dazugeben. Die Schneebesen des Rührgeräts reinigen, unter fließendem Wasser abspülen und trocknen. Dann die drei Eiweiße mit dem Salz in einer separaten Schüssel steif schlagen, bis sich Eischnee bildet.
The mixture will become very thick but will loosen significantly once we add the egg whites. Wipe clean, wash, and dry your electric beater(s), and beat egg whites and salt in a separate bowl until firm peaks form.

Ich machte süße und würzige Crêpes, Crêpes mit Eischnee und Crêpes mit Hefe, Crêpes farcies, roulées und flambées.
I made sweet crepes and savory crepes, crepes with beaten egg white and crepes with yeast, crepes farcies and roulées and flambées.

Ein Drittel des Eischnees in die Schokomixtur einrühren, dann die restlichen zwei Drittel behutsam unterheben, damit ein möglichst luftiger Teig entsteht.
Stir one-third of egg-white mixture into chocolate mixture. Fold the remaining two-thirds in gently, trying to keep the batter as light as possible.

Es war ein warmer Salat aus hauchdünn aufgeschnittenen Aprikosen mit einer Konfitüre aus grünen Tomaten, gekrönt von vanillegeschwängertem Eischnee, der eine bemerkenswerte Festigkeit besaß.
A warm salad of gossamer-thin slices of apricot on a bed of puréed green tomatoes, it was topped with a remarkably firm dollop of whipped egg white flavoured with vanilla.

Ein Bild stand ihr beharrlich vor Augen, das eines riesigen, ungemachten, schmutzigen und unordentlichen Betts, dessen Laken und Bezug an einzelnen Stellen kleine Gipfel wie aus Eischnee bildeten.
Her mind was full of an image of a huge, unmade, stained and rumpled bed, its sheets pulled into standing peaks here and there, like the surface of whipped egg-white.

Die Wellen rollten wie blaue Metallrohre heran, trugen Kämme aus Eischnee und zersprangen in tausend glitzernde Spritzer, die unter dem staunenden, ängstlichen »Oh!« von uns Zuschauern bis auf die Straße regneten.
The waves rolled in like blue metal tubes carrying an egg white of foam on their peaks, then broke in a thousand glittering splinters and came up to the street with an oh of wonder and fear from those watching.

»Mach doch irgendetwas mit Kindern«, schlug meine Mutter vor, als wir Ende Juli an meinem siebzehnten Geburtstag bei Kaffee und Torte (Eischnee als Schlagsahneersatz) zusammensaßen und ich herumjammerte, weil ich nicht wusste, wie es weitergehen sollte.
‘Do something with children,’ suggested my mother when at the end of July we were having coffee and cake on my seventeenth birthday. (We used beaten egg whites instead of icing for the cake.) I had been moaning about not knowing what to do next.