Translation for "bressehuhn" to english

Bressehuhn

• broiler chicken
• bresse

Translation examples

bresse

Geboren 1895 in den Dombes, den Feuchtgebieten zwischen Lyon und den Alpen, als eines von neun Kindern, wurde sie auf einem Bauernhof groß, mitten im Sumpfgebiet, nicht weit von Bourg-en-Bresse entfernt (von wo das berühmte Bressehuhn stammt).
She was one of nine children, born in 1895 in the Dombes, the flat wetlands between Lyon and the Alps, and on a swampy peasant farm not far from Bourg-en-Bresse (where the famous chickens come from).

Obwohl er sich bei Fototerminen meisterlich in Szene zu setzen wusste (mal im vollen Ornat des Küchenchefs, mit entblößter Schulter, um sein Bressehuhn-Tattoo zu zeigen, ein andermal rittlings auf seiner Harley-Davidson), sah man ihn so gut wie nie im Fernsehen.
Although a master of the photo op (hamming it up in drag, stripping down to show off his tattoo of a Bresse chicken, straddling his Harley-Davidson), he rarely appeared on television.

Das Menü enthielt zwei Dinge, die in diesem Gebäude schon seit fast hundert Jahren serviert wurden: eine Artischocke mit Gänseleber (die Artischocke, bekanntlich eine italienische Gemüsesorte, gehörte zur Lyoneser Küche) und Bressehuhn-Brust.
Our meal included two items that had been served in this very building for nearly a hundred years: an artichoke with foie gras (the artichoke, a famously Italian vegetable, was a local food in Lyon) and the breast of the Bresse chicken.