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Translation examples
Gut: sakrosankte Archivalien, Skizzen für Gemälde, die moderne Klassiker geworden waren. Oder wären.
Sacred archives, sketches for paintings that had become classics, or would have become.
Marjorie Meiss-Even, eine Wissenschaftlerin von der Universität Lille, stellte ihre Forschungsergebnisse bezüglich eines Kücheninventars vor, das sie in den Archivalien der mächtigen Adelsfamilie Guise entdeckt hatte; in diesem Inventar tauchten ab circa 1550 italienische Zutaten auf, von denen einige von den Lyoneser foires stammten, andere wiederum von reisenden Händlern nach Frankreich gebracht wurden — Spargel, Artischocken, Schalotten, Zitrusfrüchte, ja sogar Parmigiano, der sogenannte fromage de Milan —, bis sie schließlich fester Bestandteil der französischen Küche wurden.
Marjorie Meiss-Even, a scholar at the University of Lille, read her findings from a kitchen inventory that she had discovered among the archives of the powerful Guise family, in which, bit by bit, Italian ingredients began appearing around the 1550s, some acquired at the foires in Lyon, some via travelers—asparagus, artichokes, shallots, citrus, even Parmigiano, so-called fromage de Milan—until, finally, they became essentials in the French diet.
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