Translation for "anzubraten" to english

Anzubraten

verb

• brown
• sear
• saute

Translation examples

brown verb

Die Butter begann zu bräunen, und so machte er sich stattdessen daran, die einzelnen Zutaten anzubraten.
The butter started to brown, and he began sautéing the chopped ingredients.

Eine der großartigsten Methoden, Geflügel zuzubereiten, besteht ja darin, Hähnchen zunächst in Teilen in der Pfanne anzubraten und dann im Ofen fertig zu backen, während sich aus dem Bratenfett in der Pfanne eine Sauce zaubern lässt. Das geht zum einen schnell, eignet sich also hervorragend für einen Abend unter der Woche, und es kostet nicht viel, vor allem, wenn man das Hähnchen eigenhändig zerteilt.
The thing is, I think browning and then oven-roasting chicken, making a sauce from the pan drippings, is one of the greatest ways you can cook a bird—it’s quick, so it totally passes muster on a weekday night. It’s not terribly expensive, especially if you cut up a whole bird yourself. But, because it’s cooked in pieces, it can accommodate any arrangement of pickiness—say, a husband who only likes white meat, a wife who only likes dark meat, and a child who insists he doesn’t like chicken while chewing on a drumstick. You can use whatever mix of parts you wish.