Translation for "torréfaction" to spanish
Torréfaction
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Translation examples
Mrs Blake se détourna et entreprit de charger son poêle de bois à combustion lente pour sa torréfaction.
La señora Blake se dio la vuelta y empezó a meter troncos de combustión lenta en el fogón para proseguir con la tostadura.
Le café varie selon sa génétique, le sol et le climat dans lesquels il pousse, la méthode de torréfaction.
El café varía según su origen, el suelo en que se cría, el clima, el método de tostado.
Marlee l’avait suivie peu après dans cette voie et avait commencé à vendre des torréfacteurs et à dispenser des cours de torréfaction.
Marlee la siguió poco tiempo después y empezó a vender tostadores y cursos de tostado.
Pour le test d’identification d’échantillons torréfiés, il s’agissait de goûter quatre tasses de café et de déterminer pour chacune si la torréfaction était trop poussée, pas assez poussée, ou parfaite.
Para la prueba de Identificación de Tuestes de Muestra, el alumno empezaba con cuatro tazas de café y debía discernir cuál estaba demasiado tostado, cuál falto de tueste y cuál estaba perfectamente tostado.
Une torréfaction poussée cache ou écrase la grandeur d’un café, tout comme brûler un steak revient à gâcher un bon morceau de viande.
Un tostado fuerte escondía la grandeza de un café o lo malograba, del mismo modo que quemar un bistec estropearía un buen trozo de carne.
Au fil des ans, Jacob, de plus en plus fatigué, devenait moins capable de gérer les affaires quotidiennes, et Willem avait progressivement pris le relais pour la torréfaction.
Sin embargo, con el paso de los años Jacob fue agotándose, cada vez le costaba más atender al día a día y Willem fue encargándose de más tostados.
Depuis un siècle environ, la plupart des gens savent vaguement que la torréfaction est une étape de la préparation du café, ou encore que la tradition française diffère de celle des Italiens.
Durante el último siglo más o menos, lo que la mayoría de la gente sabía sobre el tostado era que se trataba de un proceso que se aplicaba al café y que los franceses lo hacían de un modo y los italianos de otro.
C’était surtout lui qui se chargeait de la torréfaction, qu’il transformait en un délicat mélange d’art et de science, avec un degré de précision et un instinct que Mokhtar n’était pas sûr de pouvoir acquérir un jour.
Se ocupaba de casi todos los tostados del Boot, convirtiéndolos en una delicada mezcla de arte y ciencia, con un grado de precisión e instinto que Mokhtar dudaba de poder reproducir algún día.
La partie la plus accessible et la plus concrète était celle qui portait sur les connaissances générales : une centaine de questions à choix multiple sur la culture, la récolte, la transformation, l’évaluation, la torréfaction et la préparation du café.
La parte más accesible y concreta era la prueba de Conocimientos Generales, cien preguntas tipo test sobre el cultivo, la cosecha, el procesado, la clasificación, el tostado y la preparación del café.
Dans les années soixante-dix, alors que la fabrication en masse diminuait la qualité globale, Jacob Boot tentait de rendre les Néerlandais accros à la torréfaction maison et à la préparation individuelle de chaque tasse.
En la década de 1970, cuando la producción masiva estaba rebajando la calidad del café que llegaba al público, Jacob Boot intentaba que los holandeses se engancharan al tostado doméstico y la preparación individual.
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