Translation for "sur-maturité" to english
Sur-maturité
Translation examples
Différents degrés de maturité,
Content of green and overripe fruit
7. Les baies doivent être suffisamment développées et d'une maturité suffisante, compte tenu de l'espèce, mais ne doivent pas être trop mûres.
7. Berry fruits must be sufficiently developed and display satisfactory ripeness according to the species but must not be overripe.
Les tomates, quel que soit leur stade de maturité, doivent avoir une chair ferme, c'est-à-dire résistante à une pression normale des doigts, ce qui signifie que les tomates trop mûres sont exclues.
Whatever their state of ripeness, the flesh of the tomatoes must be firm, i.e. resistant to normal finger pressure, which means that overripe tomatoes are not allowed.
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