Translation for "présure" to english

Présure

noun

• rennet

Translation examples

rennet noun

Il n'y est pas fait mention des produits suivants: crème fraîche, fromage frais, fromage de brebis (bryndza), mayonnaise et autres sauces, fromage à base de présure salé ou fondu à pâte dure ou molle; œufs et mélanges d'œufs, vins issus du raisin ou d'autres fruits et baies, champagne, boissons non alcoolisées, fruits non cuits prêts à la consommation (conformément à la note de bas de page 5 de l'annexe 3 de l'ATP), pâtes à tartiner, mélanges à base de graisse fondue; matières grasses destinées à la boulangerie, à l'alimentation ou à la confiserie; jus, nectars et boissons pasteurisés ou stérilisés à base de fruits et de légumes; bière pasteurisée; poisson fumé chaud ou froid, ainsi que poisson salé, en particulier hareng, et de nombreux autres produits alimentaires.
There is no mention of sour cream, cottage cheese, cheese from sheep's milk (bryndza); mayonnaise, other sauces, hard, soft, salty and processed cheeses containing rennet; eggs and egg mixture, grape wines, wines of other fruits and berries, champagne, non-alcoholic beverages, conserved fruits ready for consumption (as referred to in annex 3, footnote 5, of ATP), margarine, spreads, melted fat blends; baking, cooking or confectionery fats; pasteurized and sterilized fruit and vegetable juices; pasteurized beer; hot- and cold-smoked fish, as well as salted fish, in particular herring, and many other foodstuffs.

Qu'est-ce que c'est que ça la Presure?
What the hell is rennet?

Il y a de la Presure dans le fromage.
There's rennet in the cheese.

C'ést du lait qui est à 37 degrés que nous mélangeons avec de la présure, et qui est égoutté.
It's milk that is 37 degrees that we mix with rennet, and is drained.