Translation for "lombosacrée" to english
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Translation examples
a) Le faux-filet est préparé à partir d'un quartier arrière par une coupe pratiquée à l'articulation lombosacrée jusqu'à la partie ventrale du carapaçon.
(a) Striploin is prepared from a hindquarter by a cut at the lumbosacral junction to the ventral portion of the flank.
Elle est retirée des deux pattes arrière par une coupe droite pratiquée à l'articulation lombosacrée et à l'extrémité ventrale du carapaçon;
The saddle is removed from the hind legs pair by a straight cut at the lumbosacral junction and ventral to the edge of the flank.
L'aloyau (limite supérieure) est séparé, à la jonction lombosacrée, par une coupe droite par rapport à la limite du tuber coxae, jusqu'à la partie ventrale du caparaçon.
The loin (cranial end) is separated by a cut at the lumbo sacral junction in a straight line cranial to the tuber coxae to the ventral portion of the flank.
Le faux-filet est préparé à partir d'un quartier arrière (1010) par une coupe opérée à la jonction lombosacrée jusqu'à la partie ventrale du caparaçon.
Striploin is prepared from a hindquarter (1010) by a cut at the lumbo sacral junction to the ventral portion of the flank.
L'aloyau est séparé, à la jonction lombosacrée, par une coupe allant en ligne droite jusqu'à la partie ventrale du caparaçon.
The loin is separated by a cut at the lumbo sacral junction in a straight line to the ventral portion of the Flank.
Le faux-filet est préparé à partir d'un quartier arrière par une coupe opérée à la jonction lombosacrée jusqu'à la partie ventrale du caparaçon.
Striploin is prepared from a Hindquarter by a cut at the lumbo sacral junction to the ventral portion of the Flank.
La loin est préparée à partir d'une demicarcasse par enlèvement du quartier avant le long de la côte spécifiée, ainsi que du gigot par une coupe opérée à travers l'articulation lombosacrée.
Loin is prepared from a Side by the removal of the Forequarter along the specified rib, and the Leg by a cut passing through the lumbo sacral junction of the Flank.
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