Translation for "la biotechnologie alimentaire" to english

La biotechnologie alimentaire

• food biotechnology

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food biotechnology

Les avancées récentes dans la biotechnologie alimentaire, notamment les améliorations des procédés industriels et des systèmes de contrôle, ainsi que les techniques permettant de veiller au respect des exigences de sécurité alimentaire et de qualité nutritionnelle, sont susceptibles de jouer un rôle de plus en plus majeur dans les ressources vivrières, compte tenu surtout de la récente crise alimentaire.
Recent advances in food biotechnology, including improvements in industrial process technology and control systems as well as techniques to monitor food safety and nutritional quality, are likely to play an increasingly important role in the food supply, especially in the light of the recent food crisis.

87. Depuis le début de 1992, le programme offre des cours d'une durée de deux semaines qui seront dispensés jusqu'à la fin de 1993 dans certains instituts de biotechnologie de la région de l'Amérique latine dans des domaines tels que la biotechnologie alimentaire (à l'Institut centraméricain de recherche et de techniques industrielles au Guatemala), les procédés biotechnologiques (à la Universidad Nacional Autónoma à Mexico), la manipulation phytogénétique (à la Universidad Nacional de Rosario en Argentine), les techniques de recombinaison de l'acide désoxyribonucléique (ADN) (à la Universidad Central de Venezuela) et les bases moléculaires du diagnostic des maladies humaines (à l'Institut vénézuélien pour la recherche scientifique).
87. Begun in 1992 and continuing through 1993, two-week courses are being offered by the programme at selected biotechnology institutions throughout Latin America. In such areas as food biotechnology (at the Central American Institute of Research and Industrial Technology in Guatemala); biotechnological processes (at the Universidad Nacional Autónoma in Mexico); plant genetic manipulation (at the Universidad Nacional de Rosario in Argentina); recombinant deoxyribonucleic acid (DNA) techniques (at Universidad Central de Venezuela); and the molecular basis for diagnosis of human diseases (at the Venezuelan Institute for Scientific Research).

37. Outre les activités de formation organisées dans le cadre du programme ordinaire de bourses de l'Université, plusieurs ateliers de formation, d'une durée allant de une à six semaines, ont été organisés au cours de la période considérée dans des domaines tels que la gestion des affaires publiques et la résolution des conflits, la réduction des risques naturels, la biotechnologie alimentaire, les techniques de génie génétique, l'application à l'échelle industrielle des procédés biotechnologiques, une méthode d'évaluation de la qualité des projets faisant appel à la méthode de procédures d'évaluation rapide, les politiques scientifiques et techniques aux fins du développement, et l'application de micro-ordinateurs à l'enseignement des mathématiques et des sciences.
37. In addition to the training activities under the regular UNU fellowship programme, several training workshops with durations ranging from one to six weeks were organized during the period under review in such areas as governance and conflict resolution, natural hazard reduction, food biotechnology, genetic engineering techniques, industrial scaling of biotechnological processes, qualitative project appraisal methodology using the rapid assessment procedures methodology, science and technology policies for development and application of microcomputers for the teaching of mathematics and science.

106. En dehors des activités de formation qui relèvent de son programme ordinaire de bourses, l'UNU a organisé plusieurs stages de formation d'une à six semaines en 1992 sur des sujets tels que l'exercice du pouvoir et le règlement des conflits, la prévention des catastrophes naturelles, la biotechnologie alimentaire, le génie génétique, l'exploitation industrielle des procédés biotechnologiques, l'évaluation qualitative des projets par les procédures d'évaluation rapide, les politiques scientifiques et techniques au service du développement et l'application des micro-ordinateurs à l'enseignement des mathématiques et des sciences.
106. In addition to the training activities under the regular UNU fellowship programme, several training workshops ranging in duration from one to six weeks were organized in 1992 in such areas as governance and conflict resolution, natural hazard reduction, food biotechnology, genetic engineering techniques, industrial scaling of biotechnological processes, qualitative project appraisal methodology using the rapid assessment procedures (RAP), science and technology policies for development, and application of microcomputers for the teaching of mathematics and science.