Translation for "sh-ryhmä" to english
Sh-ryhmä
Translation examples
sh-group
Modifiointiaste määrää SH-ryhmien määrän, jotka ovat käytettävissä vaihtoreaktioihin ja muihin hyödyllisiin SH-ryhmien reaktioihin.
The degree of modification determines the number of SH groups available for interchange and other beneficial reactions where SH groups are involved.
SH-ryhmät myös estävät lysinoalaniinin muodostumista reagoimalla dehydroalaniinin kaksoissidoksen kanssa.
SH groups also help to prevent the formation of lysinoalanine by reacting with the double bond of dehydroalanine.
Proteiinin koostumus säilyy samana modifioinnin jälkeen, mutta 15-30% proteiinien disulfidisidoksista avautuu SH-ryhmiksi.
The protein composition remains the same after modification, but 15-30 % of the disulphide bonds in protein molecules are cleaved into SH groups.
Tämän seurauksena vapaiden SH-ryhmien määrä kuitenkin vähenee, joten Actiwhey®n antioksidatiivinen vaikutus heikentyy jonkin verran, kuumennuksen voimakkuudesta ja kestosta riippuen.
During the heating, however, the amount of free SH-groups decreases, and the antioksidative effect of Actiwhey® decreases as well, depending the length and amount of heating.
How many English words do you know?
Test your English vocabulary size, and measure how many words you know.
Online Test