Translation examples
Tämä voi johtua karamellisoitumisesta, Maillardin reaktiosta tai sokerin kyvystä säilyttää elintarvikkeen väri
This may be through caramelisation, the Maillard reaction, or because sugar is able to preserve colour
Glaseeraus lisätään vasta grillauksen viime minuuteilla, muuten glaseerauskastikkeen usein sisältämät makeutusaineet, kuten appelsiinimehu, hunaja tai siirapit voivat palaa karamellisoitumisen sijasta.
The glaze is added at the very last stage of cooking, otherwise the sweeteners in the glaze, such as orange juice, honey, or syrups, can burn rather than caramelise.
How many English words do you know?
Test your English vocabulary size, and measure how many words you know.
Online Test