Translation for "fytaateista" to english

Fytaateista

• phytates

Translation examples

phytates

Ruuan sisältämät aineet, erityisesti fytaatit ja kuidut sitovat sinkkiä ja estävät sitä läpäisemään suoliston soluja.
Substances in food, especially phytates and fibres, bind zinc and prevent it from entering the intestinal cells.

Kun fytaatti poistettiin, beetaglukaanin kyky hidastaa lipidien hapettumista hävisi riippumatta beetaglukaanin lähteestä tai molekyylipainosta.
When the phytate was removed, the retardation of lipid oxidation by β-glucan disappeared regardless of the β-glucan source and molecular weight.

Profiili ja määrä fytoravinteita durran siemeniä paransi ultraäänellä. Erilaiset fytokemialliset ainesosat (alkaloideja, fytaatteja, saponiineja ja steroleja), radikaali raadonhoitoaktiivisuus (2,2-difenyyli-1-picrylhydratsyylimääritys, ferric vähentää antioksidanttitehomääritystä ja happiradikaalin absorbanssikapasiteetin määritystä), fenoliprofiilia (fenolien kokonaispitoisuus, flavonoidien kokonaispitoisuus, feruilihappo, galliahappo, katekiini, quercetiini ja tanniini) sekä in vitro -proteiinin sulattavuus (IVPD %) tutkittiin durran itujen ultraääniihoituksen vaikutuksen varalta.
Various phytochemical constituents (alkaloids, phytates, saponins, and sterols), radical scavenging activity (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl assay, ferric reducing antioxidant power assay, and oxygen radical absorbance capacity assay assay), phenolic profile (total phenolics content, total flavonoids content, ferulic acid, gallic acid, catechin, quercetin, and tannin) along with in vitro protein digestibility (IVPD %) were examined for the influence of ultrasonic germination of sorghum sprouts.