Translation for "brandade" to spanish

Brandade

• brandada

Translation examples

brandada

The brandade was awesome.
la brandada fue asombrosa.

Brooke, I thought the combination of flavor with the brandade, romanesco, and that mustard seed was perfect.
Brooke, pienso que la combinacion de brandade, romanesco, y las semillas de mostaza son perfectas.

So I'm making a seared scallop on top of brandade with Meyer lemon, black currant and mustard seed vinaigrette, and some crispy speck with juniper.
Estoy haciendo vieiras selladas y en la parte de arriba brandada con limones meyer, cilantro negro y una vinagreta de semillas de mostaza, y speck crujiente con enebro.