Translation for "sirloin" to russian

Sirloin

noun

• филей
• филейная часть

Translation examples

филей noun

Sirloin Roast 4528
ФИЛЕЙ ДЛЯ ЖАРКИ 4528

Bottom sirloin butt 2081
НИЖНИЙ ТОЛСТЫЙ ФИЛЕЙ 2081

Alternative description: Bottom Sirloin Butt, Flap
Альтернативное описание: толстый филей, лоскут

Presence of the Chump (sirloin) and heel are optional.
Факультативно наличие окорочного филе и внутренней части рульки.

Remove from cut "Leg, bottom - 5067", the text "Chump, sirloin and";
исключить из отруба "Нижняя часть окорока - 5067" слова "окорочное филе и";

Loin Whole - This item consists of the full loin from the shoulder break to the leg break, includes the sirloin and blade portions.
Цельный филей - Эта позиция состоит из цельной части филея от границы лопатки до границы окорока, включает порции из оковалочной и лопаточной частей

Bottom Sirloin Butt is prepared from a Hindquarter (1010 - 1020) and is removed by a cut cranial to the acetabulum to the ischiatic lymph node and a ventral cut across the quadriceps group of muscles and following along the natural seam to include the M. tensor fasciae latae muscle.
Нижний толстый филей получают из задней четвертины (1010-1020) и удаляют разрезом через черепной, вертаюжно-впадинный и седалищный лимфатические узлы и вентальным разрезом через четырехглавую группу мыщц и затем через естественный шов, включая мускул M. tensor fasciae latae.

We take only sirloin.
Берём только филей.

It's been top sirloin ever since.
Там всегда было лучшее филе.

You only tell where's that sirloin?
Где он только находится этот филей?

Junk of the Month Club, sirloin steak.
Лучшее блюдо клуба "Месяц", стейк из филе.

Have you ever had sirloin steak, honey?
Ты хоть раз пробовала бифштекс из филе, дорогуша?

There's nothing like a good new york sirloin.
Нет ничего лучше хорошего филе по Нью-йоркски.

Ask Mrs Hill to order us a sirloin, Betsy.
Попроси Миссис Хил заказать нам филей, Бетси.

Sirloin, mid-rare, béarnaise on the side.
Филе, средней прожарки, беарнский соус по краям.

Last week in tent city, I ate a sirloin steak.
На той неделе в палаточном городке Я съела отличный кусок филе.