Translation for "chines" to russian
Chines
verb
  • переломить хребет
  • вырезать филей
Similar context phrases
Translation examples
The boneless llama chuck eye roll is prepared from the full chuck (5 ribs) by the removal of the rib meat/sticking by a straight cut at 20 mm from the chuck eye at the 5th rib and parallel to the chine edge.
Филе рулета глазка передка ламы получают из цельной лопаточной части (пять ребер) после удаления реберного мяса прямым разрезом в 20 мм от глазка передка на уровне пятого ребра и параллельно краю хребта.
The loin long/shoulder picnic and belly separation point is made by a cut commencing at the cranial end starting at a specified distance from the vertebrae through the joint of the blade bone and humerus and parallel to the chine edge the full length of the loin to the tip of and including the extended muscle of the flank.
Спинно-поясничный отруб длинный отделяется от отруба грудино-реберного с плечом, голяшкой и пашиной разрубом с краниального конца на указанном расстоянии от позвоночника через точку сочленения лопаточной и плечевой костей и параллельно кромки спинного хребта по всей длине спинно-поясничной части до конца пашины, включая продолговатую мышцу пашины.
The shoulder-picnic and belly separation point is made by a cut commencing at the cranial end and at a specified distance from the vertebral column through the joint of the blade and humerus bones and cut parallel to the chine edge for the full length of the loin to the tip of and including the extended muscles of the flank.
Этот продукт отделяют разрубом, начинающимся с краниального конца на указанном расстоянии от позвоночного столба через точку сочленения лопаточной и плечевой костей и далее параллельно хребту по всей длине спинно-поясничной части до оконечности заднего края пашины.
How many English words do you know?
Test your English vocabulary size, and measure how many words you know.
Online Test