Translation for "bain-marie" to russian

Bain-marie

noun

• пароварка
• водяная баня

Translation examples

водяная баня noun

Heat the open dish on a boiling-water bath (bain-marie) to evaporate the water to dryness.
Открытый сосуд для выпаривания нагревают в водяной бане до полного выпаривания воды.

Faites ensuite cuire au bain-marie pendant deux heures et sers chaud avec une larme d'huile d'olive.
(фр) Потом готовить 2 часа на водяной бане (фр)... и подать теплым (фр) с каплей оливкового масла.