Translation for "a amylase" to russian

A amylase

• амилаза
• амилазы

Translation examples

амилаза

- Alpha-amylase assay
- альфа-амилазу

Alpha-amylase text, method 3
Тест на альфа-амилазу, метод 3

44. Efficiency of pasteurization: the absence/presence of active alpha-amylase by the method specified below.
Определение эффективности пастеризации: наличие или отсутствие альфа-амилазы описанным ниже методом.

45. The presence of any active alpha-amylase (present in unpasteurized or insufficiently pasteurized egg product) is indicated by its ability to break down added starch, thereby preventing the formation of a starch-iodide complex on subsequent addition of an iodine solution.
Наличие активной альфа-амилазы (присутствующей в непастеризованном или недостаточно пастеризованном яичном продукте) определяют на основании ее способности разрушать добавляемый крахмал, препятствуя образованию крахмально-йодного комплекса при последующем добавлении раствора йода.