Translation for "vinifying" to german
Vinifying
Translation examples
Vignerons, bottling a wine made of different grape varieties, do something similar and either toss everything in a vat together and ferment the lot (like a “field blend”), or vinify each one separately and blend at the end: a more controlled effort in which you can often taste each grape.
Winzer, die einen aus verschiedenen Traubensorten bestehenden Wein abfüllen, tun etwas ganz Ähnliches: Entweder werfen sie alles zusammen in ein Fass und fermentieren das Ganze (wie einen »Traubenverschnitt«), oder sie vinifizieren die verschiedenen Sorten einzeln und mischen sie am Schluss — ein kontrollierterer Prozess, der dazu führt, dass man oft jede Traubensorte herausschmeckt.
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