Translation for "rennet" to german

Rennet

noun

• lab
• renette

Translation examples

lab noun

The appeal of a mountain myth—that rennet was discovered by a wild man dressed in branches—is that it is probably true.
Das Reizvolle an jenem Bergmythos — dass das Lab von einem wilden Mann entdeckt wurde, der seine Blößen mit belaubten Zweigen bedeckte — besteht darin, dass er vermutlich der Wahrheit entspricht.

I read a paper where these chemists from Cornell identified two hundred different strains of bacteria in a tub of rennet.
Ich habe in einem Aufsatz gelesen, Chemiker von der Cornell hätten in einem mit Lab gefüllten Kübel zweihundert verschiedene Bakterienstämme entdeckt.

but “curds and whey.” It now occurs to me that she is eating fromage blanc. It is the simplest cheese you can get: the first expression of milk plus rennet.
Fromage blanc, nämlich Quark, ist der einfachste Käse, den es gibt: Gibt man Lab in die Milch, wird die Milch als Erstes zu Quark.

He never talked to me about debts, bills, taxes, mortgage rates. He preferred to talk about his dreams, or the physical intimacy he felt when milking, or the mystery of the rennet.
Er sprach nie über seine Schulden, Rechnungen, Steuern oder Kreditraten, sondern erzählte mir lieber von seinen Träumen oder von dem Gefühl der Nähe, das er beim Melken spürte, von den Mysterien des Labs.

Every so often, he appeared in the villages, and although people feared him they always put something out for him to eat to thank him for having shown them how to use rennet.
Manchmal dreht er eine Runde durch die Dörfer. Die Menschen fürchten ihn, stellen ihm aber trotzdem was zu essen vor die Tür, um sich dafür zu bedanken, dass er ihnen gezeigt hat, wie man das Lab benutzt.

renette noun

Later, as aids to sleep, he took a cup of milk, some stewed lettuce and a rennet apple.
Später nahm er zur Förderung des Schlafes eine Tasse Milch, ein wenig gedünsteten Salat und einen Renette-Apfel zu sich.

Later, his cup of milk tasted as if it had come from a copper pan, his stewed lettuce stank of the dunghill, his rennet apple had the texture of a horsehair pillow.
Später schmeckte seine Tasse Milch, als käme sie aus einem Kupfertiegel, sein gedünsteter Salat stank nach Misthaufen, sein Renette-Apfel hatte die Konsistenz eines Rosshaarkissens.