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Translation examples
noun
It was a typical cinnamon yeast dough topped with circles of cherries, lemon, blueberries, and apple, the fruit swimming in seas of pectin and sugar. I had to have it.
Es war ein klassischer Zimthefeteig, kreisförmig belegt mit Kirschen, Zitronen, Blaubeeren und Äpfeln, die in einem See von Pektin und Zucker schwammen. Den musste ich haben.
The dominant nineteenth-century ketchups were thin and watery, in part because they were made from unripe tomatoes, which are low in the complex carbohydrates known as pectin, which add body to a sauce.
Jahrhunderts waren dünn und wässrig, was vor allem daran lag, dass sie aus unreifen Tomaten hergestellt wurden, die kaum komplexe Kohlenhydrate wie Pektin enthalten, mit denen sich eine Soße andicken ließe.
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