Translation for "rib cartilage" to french
Translation examples
A cut is made following the ventral contour of the rib cartilage from the 7th rib to the 13th rib of the forequarter removing the boneless ventral portion of the navel (M. transversus abdominis) and associated muscles.
Une coupe est opérée en suivant la courbure ventrale du cartilage costal, de la septième à la treizième côte, du quartier avant, pour enlever la partie ventrale attenante (M. transversus abdominis) et les muscles qui y sont attachés.
The flank and navel is produced from a hindquarter (8100) as a layer of meat lying below the lumbar part, starting from the superficial inguinal lymph node, following the contour of the hips, to the border with the last lumbar vertebra, then rounding the last rib and the contour of the rib cartilage to the sternum.
Le carapaçon et flanchet est obtenu à partir d'un quartier arrière (8100); c'est une couche de viande qui se trouve en dessous de la partie lombaire; elle va du ganglion lymphatique inguinal superficiel jusqu'au bord de la dernière vertèbre lombaire en suivant le contour des hanches puis fait le tour de la dernière côte et suit la courbure du cartilage costal jusqu'au sternum.
The flank and navel is produced from a hindquarter (8100) as a layer of meat lying below the loin, starting from the superficial inguinal lymph node, following the contour of the hips, to the border with the last lumbar vertebra, then rounding the last rib and the contour of the rib cartilage to the sternum.
Le carapaçon et flanchet est obtenu à partir d'un quartier arrière (8100); c'est une couche de viande qui se trouve en dessous de l'aloyau; elle va du ganglion lymphatique inguinal superficiel jusqu'au bord de la dernière vertèbre lombaire en suivant le contour des hanches puis fait le tour de la dernière côte et suit la courbure du cartilage costal jusqu'au sternum.
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