Translation for "doneness" to french

Doneness

• la cuisson
• le degré de cuisson

Translation examples

la cuisson

The bulk of the cooking in Sri Lanka homes is done on crude, inefficient firewood stoves.
Le gros de la cuisson se fait sur des cuisinières rudimentaires et inefficaces alimentées au bois de feu.

However, we believe that due to lack of time, we would not be able to make sure the dish was well done.
Nous pensons néanmoins que, faute de temps, nous ne serons pas en mesure d'assurer la bonne cuisson de notre plat.

I look at a pie baking, i know if it's done or if it's not done.
Je regarde la cuisson d'une tarte, je sais si c'est bon ou pas.