Exemples de traduction
Mallastaminen on monimutkainen prosessi, johon liittyy monia entsyymejä; tärkeitä ovat a-amylaasi, p-amylaasi, a-glukosidaasi ja raja-dekstriini.
Malting is a complex process that involves many enzymes; important ones are a-amylase, β-amylase, a-glucosidase, and limit dextrine.
Tämä johtuu siitä, että glukosidaasi-, proteaasi- ja hydrolaasipitoisuus fermentoidussa teessä muodostuneen sokeriketjun ja peptidiketjun suhteellisen lyhyessä pituudessa imeytyy helpommin ja on aktiivisempi kuin pidempi pituus.
It is because sugar chain and peptide chain with relatively short length formed by glucosidase, protease, hydrolase in fermented tea is more easily absorbed and more active than that of longer length.
How many English words do you know?
Test your English vocabulary size, and measure how many words you know.
Online Test