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Wir hatten einen Unterschied von Meinungen über die Dicke von Zuckerkruste.
We were having a difference of opinion about the thickness of the sugar crust.
Die Dienstboten brachten den ersten Gang heraus, halbierte Blutorangen mit einer karamellisierten Zuckerkruste.
The servants brought the first course, halved blood oranges with a caramelized sugar crust.